Guarana, Brazília kincsével a plusz kilók ellen

Aki már használt olyan étrend-kiegészítő készítményeket, melyek a fogyást, zsírégetést célozzák biztosan találkozott már guaranával az összetevők között. A guarana elhagyhatatlan összetevője az olyan készítményeknek, melyek segítik a fogyást, enyhítik a fáradtságot, valamint zsírégető és étvágycsökkentő hatásúak. Nézzük mi áll pontosan ezen hatások hátterében.

Története

A guarana (Paullinia cupana) egy Dél-Amerikában, pontosabban Brazíliában őshonos misztikus növény. A guarana szó a guarani nyelvű (egy latin-amerikai indián nyelv) warana szóból ered, ami annyit tesz ’az istenek szeme’. Ez a növény fontos szerepet tölt be a Guarani kultúrában, eredetét mítoszok írják le. Az őslakosok port, teát, illetve fermentált italokat készítettek belőle.

Kávé helyett

Az élénkítő hatású italok készítésén kívül a guaranát aszténia, vagyis általános testi gyengeség, fáradtság ellen, fogyókúrás diétákban és enyhe hasmenés kiegészítő kezelésében alkalmazzák. Élénkítő hatása koffein tartalmának köszönhető, mely akár az 5,8%-ot is elérheti.¹ Hatása elnyújtott, tehát élénkítő hatását 5–6 órán keresztül fejti ki, így a kávéval ellentétben folyamatos frissességet és éberséget biztosít egész napra, illetve a szervezet terhelés alatti teljesítményének javítására is használható. A koffein mellett a gaurana katekinekben és metil-xantinokban is gazdag, pörkölt magjának kivonatát régóta használják.²

Medve irigység

Ami a fogyást illeti – bármilyen furcsának is hangzik – van valami, amit szívesen kölcsön kérnénk egy grizzly medvétől. Ez egy irigylésre méltó fehérje az UCP-1, másnéven a szétkapcsoló fehérje.

Az igazság az, hogy a mi szervezetünkben is található UCP-1 fehérje, azonban sokkal kisebb mennyiségbe, mint a medvékben. Mi, emberek a zsírraktáraink nagy százalékát a fehér zsírszövetben tároljuk. A hozzáférhető energiát raktározó, úgynevezett barna zsírszövet, még újszülöttekben nagyobb mennyiségben található, de korunk előrehaladtával ez folyamatosan csökken. A téli álmot alvó állatok, pl. medvék, zsírtartaléka barna zsírszövetben tárolódik, melynek magasabb az UCP-1 tartalma, mint a fehér zsírszövetnek. Ez a fő különbség a kétféle zsírszövet között.³

Az UCP-1 úgy működik, mint a kuplung az autókban, amikor a fehérje aktív, vagyis a kuplung pedál le van nyomva, az üzemanyag (energiatartalékok, zsír) nem mozgatja a rendszert (ATP szintézis – energiatermelés a sejtek számára), a motor (mitokondriumok) pedig csak hőt termel. A grizzly medve esetében ez azt jelenti, hogy mivel sok UCP-1 fehérje van bennük, a hibernáció során a barna zsírszövetük hőt termel, ami egész télen át melegen tartja őket.⁴

A guaránában olyan bioaktív komponensek találhatók, amelyek aktiválják az UCP-1-et, ezért hőtermelés révén növelik az energiafelhasználást.⁵ Más benne megtalálható értékes vegyületek bizonyítottan csökkentik a kimerültséget az edzés során és azt követően serkentik a kognitív funkciókat.⁶ Ez élvezetesebbé teheti az edzést és elősegítheti a rendszeres testmozgás szokásának beépítését, amely kulcsfontosságú tényező a súlykontrollban.

Egyéb jótékony hatások

Görcsoldó hatása miatt jól alkalmazható fejfájás és menstruációs panaszok csökkentésére, valamint másnaposság ellen is kiváló gyógynövény.⁷ Hosszú utazáskor csökkenti az időeltolódás és a trópusi éghajlati viszonyok okozta megterhelést is.⁷ Libidónövelő afrodiziákum, fogyasztása mindkét nem esetében fokozza a szexuális aktivitást.⁸

A növény alkalmazása kis dózisban alacsony kockázatú, felnőttek számára valószínűleg biztonságos, azonban nagy dózisú fogyasztása esetén mellékhatások léphetnek fel. Ezek a mellékhatások egyénenként változók, előfordulhat hányinger, gyomorfájás, fejfájás, illetve magas koffein tartalmának köszönhetően felléphet szapora szívverés, remegés, idegesség vagy álmatlanság is.⁷

Források:

_{1.Schimpl FC, Kiyota E, Mayer JL, Gonçalves JF, da Silva JF, Mazzafera P. Molecular and biochemical characterization of caffeine synthase and purine alkaloid concentration in guarana fruit. Phytochemistry. 2014 Sep;105:25-36. doi: 10.1016/j.phytochem.2014.04.018. Epub 2014 May 21. PMID: 24856135.}

_{2.Smith N, Atroch AL. Guaraná’s Journey from Regional Tonic to Aphrodisiac and Global Energy Drink. Evid Based Complement Alternat Med. 2010 Sep;7(3):279-82. doi: 10.1093/ecam/nem162. Epub 2007 Dec 5. PMID: 18955289}

_{3.Poher A-L, Altirriba J, Veyrat-Durebex C and Rohner-Jeanrenaud F (2015) Brown adipose tissue activity as a target for the treatment of obesity/insulin resistance. Front. Physiol. 6:4. doi: 10.3389/fphys.2015.00004}

_{4.Laursen WJ, Mastrotto M, Pesta D, Funk OH, Goodman JB, Merriman DK, Ingolia N, Shulman GI, Bagriantsev SN, Gracheva EO. Neuronal UCP1 expression suggests a mechanism for local thermogenesis during hibernation. Proc Natl Acad Sci U S A. 2015 Feb 3;112(5):1607-12. doi: 10.1073/pnas.1421419112. Epub 2015 Jan 20. PMID: 25605929}

_{5.Bortolin, RC, Vargas, AR, Ramos, VdM, et al. Guarana supplementation attenuated obesity, insulin resistance, and adipokines dysregulation induced by a standardized human Western diet via brown adipose tissue activation. Phytotherapy Research. 2019; 33: 1394– 1403. doi:10.1002/ptr.6330}

_{6.Pomportes L, Brisswalter J, Casini L, Hays A, Davranche K. Cognitive Performance Enhancement Induced by Caffeine, Carbohydrate and Guarana Mouth Rinsing during Submaximal Exercise. Nutrients. 2017 Jun 9;9(6):589. doi: 10.3390/nu9060589. PMID: 28598402}

_{7.Torres, E. A. F. S., Pinaffi-Langley, A. C. C., Figueira, M. S., Cordeiro, K. S., Negrão, L. D., Soares, M. J., da Silva, C. P., Alfino, M. C. Z., Sampaio, G. R., & de Camargo, A. C. (2022). Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review. Compr Rev Food Sci Food Saf. 21, 272– 295.}

_{8.Smith N, Atroch AL. Guaraná’s Journey from Regional Tonic to Aphrodisiac and Global Energy Drink. Evid Based Complement Alternat Med. 2010;7(3):279-282.}

Önnek ajánljuk