Az L-arginin, és szerepe az immunrendszer működésében

Amikor az immunrendszer működésének támogatásáról van szó, gyakran a vitaminok és ásványi anyagok, vagyis a mikrotápanyagok bevitelére gondolunk. Azonban, kevesek számára ismert, hogy a fehérjék alkotóelemeként szolgáló L-arginin is fontos szerepet játszhat a szervezet ellenálló képességének és regenerációjának támogatásában.

Az L-arginin egy szemiesszenciális aminosav^1-3 

Az arginint először Ernst Schultz német kémikus izolálta a sárga csillagfürt (Lupinus luteus) nevű növényből. Az arginin-nitrát kristályok ezüstfehér megjelenése miatt a görög árgyros-ról (ἄργυρος) lett elnevezve, melynek jelentése “ezüst”. Az L-arginin elnevezésében az „L” betű azt jelzi, hogy az az aminosav balra forgató optikai változata, amely a természetben előforduló, biológiailag aktív forma. A „L” a latin laevus szóból származik, ami „bal” vagy „balra forduló” jelentéssel bír. Az L-arginint azért nevezik feltételesen esszenciális (szemiesszenciális) aminosavnak, mert a szervezet magától ugyan képes energiaigényes folyamaton keresztül előállítani, azonban ez sokszor nem elegendő, kiváltképpen bizonyos élettani funkciók elvégzése esetén. Ha a szervezetben gyors fehérjeszintézis zajlik (növekedés, immunrendszer aktivitás, masszív fizikai munka), akkor megnövekedett L-arginin szükséglet léphet fel, melyet az étrenden keresztül kell fedezni. Mivel az L-arginin minden fehérjetartalmú élelmiszer összetevője, így pótlása megvalósulhat állati és növényi eredetű élelmiszerekből egyaránt. Ezek között kiemelhetőek a húsok, a tejtermékek és a tojás, valamint a magvak, köztük a gabonafélék, a bab és a dió.

Az L-arginin szerepei^1-5 

Az L-arginin egy biológiailag kiemelkedő jelentőséggel bíró aminosav. Ez nemcsak azt jelenti, hogy mint fehérjealkotó aminosav fontos a fehérjék termelésében, hanem azt is, hogy az L-arginin képes szabályozni a sejtekben zajló bonyolult anyagcserefolyamatokat is. Számos funkciója van, melyek közül egyesek kiemelhetőek. Elsődlegesen a karbamidciklusban betöltött szerepét tartják számon. Segítségével szabadul meg a szervezet a felesleges nitrogén tartalom 86%-ától. Fontos a kollagén, a kötőszövetek, valamint a bőr felépítésénél. Továbbá, az L-arginin szerepet játszik a kreatin anyagcserefolyamataiban, melyen keresztül fontos tényezővé válik a szövetek energiaellátásában. Az L-arginin a nitrogén-monoxid prekurzora (előanyaga). Ez hozzájárulhat többek között a normál vérkeringés fenntartásához, mely fontos a szövetek, köztük az izmok megfelelő oxigén és tápanyag ellátásában. Ugyanakkor – a nitrogén-monoxid termelésén keresztül – beindíthatja azokat a folyamatokat az izomszövetben (fehérjeszintézis, izomnövekedés), amelyek hozzájárulhatnak az izmok regenerálódásához.