Hajdina – A tápláló és a vérkeringés egészségét is támogató csodanövény
A hajdina (Fagopyrum esculentum) az északi félteke mérsékelt éghajlatú területein őshonos növény, pohánka vagy tatárka néven is ismert. Már őseink is fogyasztották és ma is népszerű étel leginkább az egészséges életmódot követők és a vegánok körében. Számos felhasználási módja ismert a gasztronómiában, de étrend-kiegészítő összetevőként is találkozhatunk vele. Az ősi eledel A régi kultúrákban a hajdinát, mint alapvető élelmiszert…
