A kurkuma bizonyítottan fűszerezi az egészséget
A kurkuma hazánkban még viszonylag ritkán fordul elő a konyhákban, de a keleti éttermekben szinte minden nap használják. Az aranysárga fűszer nemcsak az ételekben játszik fontos szerepet, hanem számos jótékony hatással bír. A kurkuma eredete A kurkuma Ázsiából származik, különösen Indiából, ahol évezredek óta termesztik. Az indiai kultúrában nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként és szertartások elemeként is fontos szerepet játszott. A Curcuma longa (Turmeric, kurkumagyökér,…
