A wasabi jótékony hatása a memória folyamatokra
A kognitív (gondolkodási) funkciók úgy, mint a feldolgozási sebesség, a figyelem, a memória, a nyelvi funkciók, a vizuális-téri képességek, valamint a végrehajtó funkciók az életkorral csökkenhetnek. Ezek a folyamatok hatással vannak a szellemi teljesítőképességre, a normál pszichológiai állapotra, amelyek befolyásolják a mindennapi viselkedést, ezáltal az életminőséget. Japánban ismeretes, hogy a wasabi, mint tradícionális fűszer képes a kognitív funkciók fokozására. De…
